Sono nata in Giappone e abito da tanti anni in Italia. La mia passione per la cucina è
iniziata a 6 anni quando aiutavo mia mamma in cucina.
Ho studiato Design Industriale a Tokyo e lavorato come brand e logo designer. Nella vita
ho anche imparato l’arte Chirimen zaiku (Lavorazione della seta giapponese) da mia
madre ed ho frequentato corsi di pasticceria in Italia. Sono molto golosa, mi ritengo un
artista e sono felice quando creo le mie torte ed altri progetti culinari.
Nel mio sito troverete una varietà di recette di cucina giapponese pensate per essere
facilmente realizzate in Italia.
Tramite i miei piatti potrete scoprire anche tante cose sul Giappone. Mi impegno a
condividere con orgoglio la mia esperienza nella speranza di portare gioia e felicità come
già successo con amici e studenti a cui ho insegnato la cucina Giapponese.