Yuko cucina giapponese

Hosomaki e Uramaki

Categories: Livello Alto
Lista dei desideri Condividi
Condividi corso
Link pagina
Condividi sui social media

Informazioni sul corso

Letteralmente “Hosomaki” significa “arrotolato sottile” (hosoi=sottile, maki=rotolo). Normalmente all’esterno troviamo il foglio di alga nori. L’Hosomaki è composto di 6 pezzi tagliati da un singolo rotolo.
Uramaki significa letteralmente “arrotolato a rovescio” (ura=rovescio, maki=rotolo). Quindi l’esterno con riso, anziché avere il foglio di alga nori.

Indispensabile : Riso per sushi

 

What Will You Learn?

  • Imparerò a preparare Hosomaki e Uramaki

Informazioni sul docente

Curriculum del corso

Hosomaki e Uramaki

  • Hosomaki & Uramaki
    11:09