Un tipo di riso cotto bianco abbastanza asciutto ma, non deve essere scolato l’acqua, in Giappone sulla tavola si può mangiare come il pane. È anche usato per il basi di SUSHI e base di palle di riso ONIGIRI ecc.Giappone sulla tavola si può mangiare come il pane. È anche usato per il basi di SUSHI e base di palle di riso ONIGIRI ecc.