Yuko cucina giapponese

Grigliata di melanzane alla KABAYAKI 2

6,00

Ideale anche per il vegano e chi ha allergia al lattosio e all’uovo. Il risulto è più assomigliante all’UNAGI NO KABAYAKI
Il KABAYAKI è un piatto tipico della cucina giapponese comunemente preparato con l’unagi = Anguilla Japonica, ed è cucinato con una salsa, dopo diliscata, spellata e grigliata. Si differenzia da metodo normale purché più facile e veloce e meno umido.

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